Sali ist die größte Ortschaft auf der Insel und das administrative Zentrum der Insel. Sali ist das Tor zu den Kornati Inseln, die sich südlich von der Ortschaft befinden. Hier ist die industrielle Fischerei schon über 1000 Jahre lang anwesend, worüber ein Dokument aus dem Jahre 995, in dem die Fischerei zum ersten Mal in diesen Gebieten belegt wurde, zeugt. Über hundert Jahre lang gibt es hier eine Fischkonservenfabrik - Mardešić. Außer der Fischerei sind auch Landwirtschaft und Olivenanbau wichtige Wirtschaftsäste, und in den letzten 50 Jahren auch immer mehr der Tourismus. In der Ortschaft gibt es ein Hotel (Hotel Sali) und das größte Angebot an Privatunterkünften auf der Insel. Die meisten Einwohner (etwa 700) leben hier in Sali.
Spricht man über Sali muss man unbedingt auch die bekannteste kulturelle Veranstaltung Saljske užance (Die Bräuche von Sali)– ein dreitägiges traditionelles Fest, dass schon seit 1958 im August veranstaltet wird – erwähnen. 1959 wurde dann auch die Tovareća mužika – ein kurioses Musikensemble – gegründet, das schon bald zum Wahrzeichen dieser Veranstaltung wurde.