Sali-il piu grande luogo e il centro amministrativo. Sali e' la porta di Kornati. E' sistemato su il piu' meridionale punto dell'isola. A Sali si e' sviluppata la pesca piu' da mille anni di cui testimonia il primo monumento scritto nei nostri paesi. Mardešić,la fabbrica dei pesci in scattola, esiste piu' da cento anni. Tranne la pesca, a Sali si e' sviluppato anche l'agricultura e l'oleicolo, e negli ultimi 50 anni anche il turismo. In Sali c'e un hotel (Hotel Sali) ed anche la piu' grande offerta dell'accomodazione privata sull'isola.
Non si puo parlare di Sali senza menzionare 'Le usanze di Sali', la piu' famosa manifestazione culturale- e' la festa di tre giorni che tradizionalmente, da 1958, si svolge in Agosto. In 1959, assieme alle usanze e' formata anche la musica, cio'e' 'Tovareća mužika' che presto ha diventato il simbolo della manifestazione.